Aus welche Grund soll man Obst und Gemüse täglich essen? - Screensaver-pro.deAlle wissen wirklich gut, dass man sich vitaminenreich ernähren muss, wenn man jarelang gesund sein will. Was bedeutet „gesund“? Vor allem soll an eher kalorienarme Produkte mit vielen Vitaminen auswählen, die für unsere Organismen am besten sind. Das ist damit gleichgesetzt, dass man auch viel Obst und Gemüse essen sollte. Warum ist das so wichtig?

In erster Linie soll man unterstreichen, dass Obst und Gemüse kalorienarm und dazu noch wirklich sättigend sind. Das ist damit gleichgesetzt, dass diese Lebensmittel auch für abnehmende Personen gut geeignet sind.

Warum sind solche Lebensmittel so kalorienarm? Diese Tatsache kann man ganz problemlos erklären. Man soll nicht vergessen, dass Gemüse zu 75 – 95 % aus Wasser besteht. Es gibt natürlicherweise auxh kalorienreiche Gemüse- sowie Obstsorten, z.B. Mais, Avocadobirne und Hülsenfrüchte. Dennoch sättigen solche Produkte noch besser.

Am häufigsten hört man, dass Gemüse und Obst ideale Fitmacher sind. Das verwundert nicht! Arttikel aus dieser Gruppe sind an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Produkte sind eine sehr wesentliche Quelle für Vitamin C. Das bekannte Vitamin gibt es zum Beispiel in Paprika, Grünkohl, Petersilie. Das ist allerdings nicht alles. Obst und Gemüse liefern ferner andere Vitamine, unter anderen Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin A. Dazu kommen verschiedene Mineralstoffe z.B.: Kalium, Calcium sowie Eisen.

Vitamine und Mineralstoffe beeinflussen den menschlichen Stoffwechsel. Überdies fördern sie auch die richtige Entwicklung des Nervensystems. Calcium ist für den Aufbau von Knochen und Zähnen verantwortlich. Betacarotin (Vorstufe von dem bekannten Vitamin A) verbessert unser Sehvermögen. Man muss mindestens Portionen von Obst und Gemüse jeden Tag essen! Das betrifft sowowhl Kinder als auch ihre Eltern.

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